Sunday, July 13, 2008

Pasticcio di carne

Ingredienti: 1 confezione di pasta sfoglia 1 cipolla, 250 gr carne trita, 1 mozzarella,
200 ml panna, 1 uovo, formaggio grattugiato, sale, pepe, rosmarino.

Rosolare la carne con cipolla e rosmarino. Aggiungere la panna, il formaggio, l’uovo,
la mozzarella a pezzetti, sale e pepe.
Riempire la sfoglia e chiudere, se è rotonda, come un raviolo.

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